Kẹo Cau là một loại kẹo truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Trung như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Huế. Kẹo có hình dáng giống một miếng cau bổ nhỏ, với lớp vỏ cứng bên ngoài và phần nhân bên trong thường có màu vàng hoặc trắng.
Xem chi tiếtCau tươi là loại quả được thu hoạch từ cây cau, có vị chát nhẹ, thường được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như ăn trầu, chế biến thực phẩm, dược liệu và xuất khẩu.
Xem chi tiếtlà sản phẩm được làm từ quả cau tươi, qua quá trình sấy hoặc phơi khô để bảo quản lâu dài. Cau sấy khô thường được dùng trong chế biến thực phẩm, dược liệu hoặc xuất khẩu, đảm bảo giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Xem chi tiết